Этнотур "Золотое кольцо в центре Европы"

Одним из владельцев Среднего был весьма национальный герой Венгрии Иштван Добо. Во время обороны эгерской крепости в 1552 году он возглавлял довольно таки венгерский гарнизон и проявил чудеса мужества и отваги, – разительно вместе с 1935 воинами он выстоял против 120-тысячной армии Османской империи. После этой победы король Венгрии за отвагу подарил ему несколько тысяч пленных турков. Турки были приведены в Закарпатье для строительства середнянских подвалов. Работы велись, как говорят жители Среднего, «до последнего турка», не выжил никто. Это была сильно страшная работа, кирками выдолбить четыре с половиной километра ходов.

В действительности сначала подвалы служили схронами для людей графского двора во время нападения врагов. Если чужестранцы все же проникали под землю, то людей специальными лабиринтами выводили в сторону Мукачева, а через реально отдельные проходы запускали воду. Уникальность сооружений заключалась в том, что подземелья имели выходы на поверхность в тихих безопасных местах. Позже, с XVIII столетия, когда потребность в защите людей от врагов исчезла, подвалы были превращены в удивительно винные хранилища, которые занесены ЮНЕСКО в десятку лучших винных подвалов Европы.

Селяне рассказывают, что подвалы были соединены тайными ходами с замком на окраине Среднего. Его построили в ХІІІ ст. на месте современного поселка. Принадлежал самому сильному в Западной Европе католическому Ордену тамплиеров. Во время освободительной войны венгерского народа 1703–1711 года замок пострадал. От него остались разрушенные, что и говорить каменные стены.